Receita Especial de Frango Xadrez

O frango xadrez é um prato que tem origem chinesa, mas que já conquistou o coração - e o paladar - dos brasileiros. Ao longo do tempo, surgiram inúmeras versões de frango xadrez. 

Receita para todos os gostos é o que não falta!

Veja como fazer frango xadrez fácil: 

Confira a receita para você preparar hoje mesmo.

INGREDIENTES
Frango Xadrez
500 g de filé de peito em cubos sem tempero
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de saquê
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão vermelho cortado em cubos médios
1 pimentão amarelo cortado em cubos médios
1 pimentão verde cortado em cubos médios
1 cebola grande cortada em cubos médios

Molho
150 ml de água
6 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
Sal a gosto
½ xícara (chá) de amendoim torrado e descascado

MODO DE PREPARO
Misture os cubos de frango com o amido de milho, o saquê e o sal.

Aqueça uma frigideira grande e funda com 1 colher (sopa) de óleo, em fogo alto, e doure os cubos de frango.

Reserve em um recipiente.
Na mesma frigideira que dourou o frango, adicione mais 2 colheres de óleo e refogue os pimentões e a cebola rapidamente.

Junte os ingredientes do molho, os cubos de frango e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.

Tempere com sal, se necessário.
Junte o amendoim e sirva em seguida.

Capriche na receita: frango xadrez colorido e saboroso
De um toque especial no paladar e deixe o prato com muitas cores, use três pimentões: um verde, um vermelho e um amarelo. 

A combinação do frango com pimentão é simples e deliciosa.