Peixada Capixaba

PEIXES / PEIXADA

Peixada Capixaba


Surpreenda a todos da sua casa com essa peixada capixaba, é incrivelmente deliciosa. Veja abaixo os ingredientes e sucesso a todos.

Essa receita é perfeita para os fãs de peixe, é um prato muito saboroso, e super fácil de fazer e pra te dizer a verdade ,faz sucesso quem vai experimentar.

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Ingredientes: 

1 kg de postas de peixe (cação, robalo ou badejo)
3 colheres (sopa) de suco de limão
2 dentes de alho esmagados
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
4 tomates sem pele, sem sementes e picados
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de coentro picado
1 colher (chá) de colorau
2 tabletes de caldo de camarão

Modo de preparo:

Tempere as postas de peixe com o suco de limão, o alho e o sal. Deixe descansar por 30 minutos. Unte uma panela com 1 colher sopa) de azeite.

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Distribua as postas de peixe uma ao lado da outra e cubra com a cebola, os tomates, a cebolinha, o coentro e o colorau. Regue com o restante do azeite e polvilhe com os tabletes esfarelados.



Leve a panela ao fogo e, quando começar a ferver, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até as postas ficarem macias. Transfira as postas de peixe para um refratário, despeje o molho que se formou ,salpique com cheiro verde e sirva em seguida.

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