Bolo de Fubá Delicioso - Confira o passo-a-passo desta receita

RECEITAS / FESTAS JUNINAS

Bolo de Fubá Delicioso - Confira o passo-a-passo desta receita

Faltam poucos dias para junho acabar, mas ainda dá tempo de comemorar. A receita de hoje traz a junção do famoso quentão com o bolo de Fubá. Confira o passo a passo:

Foto/Fleischmann/Facebook

Bolo de Fubá Delicioso

Ingredientes para o bolo
- 1 Embalagem de Mistura Para Bolo de Fubá Fleischmann (450 g), siga as instruções de preparo na embalagem.
- 1 Pote de iogurte natural (180 g)

Ingredientes para calda
- 1 Xícara (chá) de açúcar
- 4 Colheres (sopa) de gengibre fresco em cubinhos
- 1 Pau de canela
- 2 Cravos da Índia
- Suco de ½ limão
- Raspas da casca de 1 limão
- Raspas da casca de 1 laranja

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Faça o bolo
Em uma batedeira, coloque o conteúdo da embalagem da mistura para bolo, os ovos, a margarina e o iogurte natural. Bata em velocidade média durante 7 minutos, ou até que a massa fique homogênea. Despeje-a em uma assadeira (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) e asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, este saia limpo e seco. Retire do forno e desenforme morno sobre uma grade.

Faça a calda
Em uma panela de fundo grosso coloque o açúcar, o gengibre, a canela e os cravos. 

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até caramelizar o açúcar. Retire a panela do fogo e despeje cuidadosamente 1 xícara (chá) de água (200 ml) e o suco de limão. 

Junte as raspas de limão e de laranja e volte a calda ao fogo, para derreter o caramelo. 

Deixe a calda ferver em fogo baixo por 5 minutos, até que fique em ponto de fio fino. 

Sirva a calda, quente ou fria, sobre o bolo de fubá.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 12 porções

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